푸드 프로세서에서 찾아야 할 기능은 무엇입니까?

푸드 프로세서 다양한 작업을 위해 다지기, 믹서기, 믹서를 대체할 수 있는 주방 가전입니다. 그들은 수프와 스튜를 위해 야채를 자르고, 타코를 위해 치즈를 잘게 자르고, 반죽을 섞고 빵을 반죽할 수도 있습니다.
그들은 또한 치즈를 갈아서 커피를 갈고 마요네즈와 같은 유제를 만들 수 있습니다.

일부 가공업체는 빵이나 패스트리 반죽도 반죽할 수 있지만 일반적으로 추가 부착물이 필요합니다. 한 번에 덩어리나 파이 크러스트를 만들기에 충분한 반죽을 반죽할 수 있어야 하기 때문에 이것은 중요한 기능입니다.

최고 성능의 푸드 프로세서는 재료를 쉽게 자르고, 썰고, 다지고, 섞을 수 있습니다. 많은 양의 신선한 농산물, 특히 양파와 당근을 빠르고 효율적으로 처리할 수 있어야 합니다.
재료를 쉽게 넣고 뺄 수 있도록 넓은 공급관이 있어야 합니다. 또한 단단히 닫히는 뚜껑이 있어야 합니다.

그릇은 큰 음식을 많이 담을 수 있을 만큼 넓어야 균일한 깍둑썰기 또는 잘게 다진 음식을 쉽게 만들 수 있습니다. 혼합물을 접시나 다른 용기에 쉽게 옮길 수 있도록 쏟아지는 주둥이도 있어야 합니다.

좋은 푸드 프로세서는 하나의 편리한 장치에서 필요한 모든 준비를 처리할 수 있으므로 준비 시간은 줄이고 요리에 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다. 세척이 용이하고 위생적이어야 하며 마모에 견딜 수 있는 견고한 베이스가 있어야 합니다.