중문체
| 측면 | 핵심 요점 | 추천 |
| 1. 산업 처리 | 커피 원두는 밀링 및 로스팅 중에 세척/연마를 겪습니다. 고온에서의 로스팅 (200 ° C)은 표면 오염 물질을 멸균합니다. | 사전 분쇄 세척이 필요하지 않습니다 |
| 2. 풍미 및 아로마 위험 | 물은 가용성 화합물을 조기에 활성화하여 풍미를 둔화시킵니다. 젖은 콩은 그라인더를 막고 슬러지를 만들고 추출 컨트롤을 방해합니다. | 모든 비용으로 세척을 피하십시오 |
| 3. 수분 위험 | 잔류 수분은 덩어리를 유발하고, 그라인더의 곰팡이를 촉진하며, 금속 버를 녹슬 낼 위험이 있습니다. | 콩을 완전히 건조하게 유지하십시오 |
| 4. Chaff/Silver Skin | 종이 크기 조각은 무해하고, 가벼운 로스트에 복잡성을 더하고, 분쇄/양조 중에 자연적으로 분리됩니다. | Chaff를 떠나십시오. 씻지 마십시오 |
| 5. 오염 사례 | 눈에 띄게 곰팡이가 많거나 더러워진 콩 (예 : 보관 사고) 만 폐기를 보증합니다. 절대 씻지 마십시오 . 별도로 갈거나 완전히 버립니다. | 폐기, 씻지 마십시오 |
| 실용적인지도 | 원하는 경우 마른 브러시를 사용하여 콩에서 먼지를 제거하십시오. 오염을 방지하기 위해 콩을 밀폐 용기에 보관하십시오. | 건조 방법 만 |
커피 그라인더 주요 권장 사항 요약 :
콩을 헹구지 마십시오 —Coisture Sabotages 풍미, 분쇄 기능 및 안전.
로스팅 과정을 신뢰하십시오 - 생산 중에는 생물이 소독됩니다.
손상된 콩을 폐기하십시오 - 화합 또는 더러운 콩은 씻지 않고 버려야합니다.
분쇄기 위생을 유지하십시오 - 잔류 물 빌드 업을 상쇄하기 위해 정기적으로 버스/건조 부품을 청소합니다.
