주철을 사용한 실제 사용자 경험 감귤류 과즙기 :
1. 핵심 장점: 최대 내구성
100년 동안 지속되는 수명: 구식 주철 기계(움직이는 부품 없음)는 고장 없이 3세대 동안 지속될 수 있습니다. 착즙력은 현대의 스테인리스 스틸을 능가합니다.
견고한 안정성: 무게가 2kg 이상이므로 자몽을 누를 때 흔들리지 않아 그립이 필요하지 않습니다.
2. 주요 단점
매우 무거움: 한 손으로 잡기 어려움; 노인 사용자는 주의해야 합니다(발/조리대 부상 위험).
녹 위험이 높음: 6시간 이내에 과일 주스 잔여물에 녹이 나타나므로 유지 관리를 위해 즉시 굽고 기름칠이 필요합니다(아래 유지 관리 표 참조).
오래된 디자인: 필터 없음 → 주스 및 펄프 혼합, 2차 여과 필요.
3. 사용 시나리오
| 사용자 유형 | 추천? | 심각한 결함 |
|---|---|---|
| 빈티지 주방 수집가 | ** 강함 예 | 정기적인 먼지 제거/기름칠 유지 관리가 필요합니다. |
| 매일 착즙하는 가구 | ** 피하다 | 청소시간 > 착즙시간 |
| 독립형/농촌 설정 | ** 백업 히어로 | 전체 기계 설계 ≒ 무고장 |
| 작은 주방 소유자 | ** 재해 | 무게는 벽돌처럼 무겁습니다. 보관 위험 |
4. 녹 예방 및 유지관리 요령
긴급 녹 제거 : 굵은소금과 레몬껍질로 녹층을 문지른 후 → 불 위에서 건조 → 아마인유(올리브유는 재를 끌어당김)를 바릅니다.
일일 관리 : 착즙 후 즉시 끓는 물로 데우기 → 난로의 잔열로 건조 → 녹을 잠그기 위해 밀랍을 얇게 바르십시오.
피해야 할 세척제: ** 베이킹 소다(유막 손상) ** 식기세척기(녹 발생 촉진)
5. 대체 옵션 비교
| 귀하의 우선순위 | 더 나은 선택 | 그것이 지배하는 이유 |
|---|---|---|
| 유지 관리가 필요 없고 간편함 | 304 스테인레스 스틸 레버 프레스 | • 몇 초 만에 헹굼 및 세척• 주철 무게의 절반(근육에 무리가 가지 않음) |
| 펄프 프리 주스 | 일본 콘 프레스 필터 | • 한 손 조작• 분해 및 청소 시간은 30초 이내입니다. |
| 향수를 불러일으키는 미학 | 디스플레이 주철만 해당 | • 실제 압착 작업에는 최신식 주스기를 사용하세요. • 식품에 독성 녹이 발생하는 것을 방지합니다 |


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